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2016年 09月 07日

スペアリブの香草焼き

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スペアリブ           6~8本

EXバージンオリーブオイル   大1
ニンニク           1片
ローズマリー         2~3枝
レモンスライス         2枚
塩・こしょう          たっぷり


1.スペアリブに調味料全てをすりこみ、2時間ほど味を染み込ませておく。
2.STAUBのスチーム&グリルで両面焼き目をつけ、蓋をして5分蒸し焼きにし
さらに5分ほど蒸らして出来上がり。



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シンプルな味付けがお肉の旨みを引き出してくれる一品。

ハーブはタイムを使っても香りがよくてオススメです♪





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by lafleury | 2016-09-07 16:25 | YOKOレシピ


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