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カテゴリ:レシピ&コーディネート( 51 )


2015年 12月 08日

BRUNO style レシピジャーナル12月号

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BRUNO style公認アンバサダーとして
レシピジャーナル12月号にオリジナルレシピを載せていただきました。

これからの時期おうちにたくさんあるおもちを使って
みんなでわいわいホットプレートを囲みながらいかがですか^^
ぜひ作ってみてくださいね~♪

もちシソベーコン巻き
(コンパクトホットプレート使用)




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by lafleury | 2015-12-08 09:40 | レシピ&コーディネート
2015年 11月 04日

かぼちゃdeチーズスフレ

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いただきもののかぼちゃでチーズスフレを作ってみました。

なんとなくこんな感じかなー・・・とさくっと挑戦してみたら
これがヤバイくらいおいしくて!笑

家族奪い合いであっという間に完食しちゃいました。

得てしてこういうときに傑作が生まれる・・・

きちんとしたレシピを完成させて
おもてなし会で紹介できたら、と思います^^



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by lafleury | 2015-11-04 20:10 | レシピ&コーディネート
2015年 11月 02日

BRUNO style レシピジャーナル11月号

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BRUNO style公認アンバサダーとして
レシピジャーナル11月号にオリジナルレシピを載せていただきました。

ホットプレート(セラミックコート鍋使用)で手軽に作れちゃう
具だくさんの炊き込みご飯。
ぜひ作ってみてくださいね~♪

鶏ときのこの炊き込みご飯
(コンパクトホットプレート使用)




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by lafleury | 2015-11-02 17:42 | レシピ&コーディネート
2015年 10月 05日

BRUNO style レシピジャーナル10月号

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BRUNO style公認アンバサダーとして
レシピジャーナル10月号にオリジナルレシピを載せていただきました。

ヘルシーで柔らかな食感の簡単ミートローフ
ぜひ作ってみてくださいね~^^

豆腐入りふんわりミートローフ
(コンパクトホットプレート使用)




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by lafleury | 2015-10-05 20:34 | レシピ&コーディネート
2015年 08月 29日

セミドライトマトの炊き込みごはん oishii

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おもてなし会でNO1の人気を誇る
お鍋で炊き込むご飯。
ドライトマトはオリーブオイル漬けのセミタイプを使うと甘みが出て美味しいです。
オススメはアグロモンテのセミドライトマトですが
時間があれば自家製セミドラトマトでもぜひ挑戦してみてください♪


ニンニク           1片
タマネギ           1個
ニンジン           1本
 セロリ             1本

 米               3合
       ドライトマト         10~15個ほど
タイム             1枝
  スープ(コンソメ2個)    600cc
EXオリーブオイル・塩   適宜


1.鍋でオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、タマネギ、ニンジン、セロリを炒める。
塩をふり、全体に火が通ったら米を洗わずに加えて炒める。

2.米が透明になってきたら、ドライトマトを米の中に埋め、タイムを入れ
スープを注ぎ蓋をして強火、沸騰したら弱火にし約20分炊きあげよく蒸らして出来上がり。

お米は好みのかたさに仕上げてくださいね。
わが家ではいつも少しかためが好評です^^


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by lafleury | 2015-08-29 18:20 | レシピ&コーディネート
2015年 08月 28日

ミートパイ

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久しぶりにミートパイを焼きました。

豚ひき肉に豆腐を混ぜて作るので、ふわふわの食感。

子どもたちが大好きなわが家の王道メニューです♪


ひき肉      250~300g
タマネギ         1/2個
木綿豆腐(水切り)     1/2丁
卵            1個
パン粉          適宜
牛乳           大2
塩・こしょう       少々
ナツメグ         少々
ケチャップ・ソース    大2ずつ
 
パイシート      1枚

1.みじん切りのタマネギとその他の材料を全てよく混ぜ、こねる。

2.耐熱皿に1を盛り、200度のオーブンで30分焼き
一旦取り出し、カットしたパイシートを格子状に乗せ、さらに約15分焼く。


お肉自体に味付けをしちゃうので
そのままカットして焼きたてのアツアツを召し上がれ!



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by lafleury | 2015-08-28 19:48 | レシピ&コーディネート
2015年 08月 19日

ぶっかけうどん

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夏休みのお昼は麺類大活躍!

茄子の揚げびたしに、たっぷりの葱とかつおぶしを乗せて
大好物の梅干しをまるごと!

つるつる~っといけちゃうおいしさです♪





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by lafleury | 2015-08-19 17:58 | レシピ&コーディネート
2015年 08月 03日

BRUNO style レシピジャーナル8月号

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BRUNO style公認アンバサダーとして
レシピジャーナル8月号にオリジナルレシピを載せていただきました。

食欲のないときでもつるりっ!と食べられちゃうので
ぜひ作ってみてくださいね♪

豚肉とたっぷりネギのつけそうめん
(コンパクトホットプレート使用)

よかったらご覧くださいね!




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by lafleury | 2015-08-03 19:53 | レシピ&コーディネート
2015年 07月 28日

鰹のサラダプレート

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おいし〜い鰹をいただいたのでタタキ乗っけサラダプレート。

味付けはポン酢とゴマドレ、薬味もたっぷりね(^_-)



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by lafleury | 2015-07-28 19:55 | レシピ&コーディネート
2015年 06月 29日

BRUNO style レシピジャーナル7月号

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BRUNO style公認アンバサダーとして
レシピジャーナル7月号にオリジナルレシピを載せていただきました。

トマトとズッキーニ餃子
(コンパクトホットプレート使用)

よかったらご覧くださいね!




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by lafleury | 2015-06-29 20:26 | レシピ&コーディネート