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カテゴリ:おもてなし会( 188 )


2017年 11月 01日

11月の出張おもてなし会

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Kitchen&Space Labにて出張おもてなし会を開催しました。



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~ 本日のスペシャルメニュー ~

カモミールアイスティ
チキンとアーモンドのサラダ ハニーマスタードドレッシング
ほうぼうのアクアパッツァ
ポルチーニ茸のクリームパスタ
アップルクランブル バニラアイス添え
コーヒー
紅茶

それに焼きたてライ麦、雑穀バケット
紅茶と無花果パンを提供していただきました。
今回も絶品のパンたちをごちそうさま!

参加してくれたみなさんと愉しいひとときでした♪


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こちらはレンタルスペースとして利用出来
料理教室はもちろんのこと、イベント、ワークショップ、マルシェなどの開催に
ぴったりの素敵なスペース。

どなたでも利用できるそうなので
興味のある方はHPをのぞいてみてくださいね^^

Kitchen&Space Lab

Kitchen&Space Lab facebook



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by lafleury | 2017-11-01 21:52 | おもてなし会
2017年 10月 24日

10月のおもてなし会 4

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10月最後のおもてなし会。

お馴染みメンバーの方々がいらしてくれました。
みなさん地元なのでまぁオシャベリが弾み・・・^^
料理を楽しみながら様々な話題で盛り上がり
あっという間に時間が経っちゃいました。

どのメニューも大好評だったので
ぜひオウチでも作ってみてくださいね。




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~メニュー~

水出しアイスティー(カシス&ブルーベリー)
カレンズ
栗のポタージュ
ハニーマスタードチキン
シーフードリゾット アボカドオイルがけ
洋梨のコンポート カラメルソース
コーヒー










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by lafleury | 2017-10-24 19:40 | おもてなし会
2017年 10月 20日

10月のおもてなし会 3

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お馴染みメンバーさんが来てくださり
和やかな時間を過ごしました。

前回お腹にいた赤ちゃんが
無事生まれて今日は一緒に参加してくれ
そのかわいさにみんなでメロメロ~♪

いつもより2オクターブくらい高い声になってしまう
自分たちにびっくり!でした。笑



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~メニュー~

水出しアイスティー(カシス&ブルーベリー)
カレンズ
栗のポタージュ
ハニーマスタードチキン
シーフードリゾット アボカドオイルがけ
洋梨のコンポート カラメルソース
コーヒー










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by lafleury | 2017-10-20 17:37 | おもてなし会
2017年 10月 17日

10月のおもてなし会 2

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朝から冷たい雨降りの中
お馴染みメンバーさんが楽しみにいらしてくれました。

初めて会った同士の方々でも
すぐに打ち解けて楽しい時間を過ごせるおもてなし会♪

今日もみなさんオシャベリが弾み
あっという間のひとときでした。

メニューはどれも大好評!
ぜひオウチでも作ってみてくださいね。



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~メニュー~

水出しアイスティー(カシス&ブルーベリー)
カレンズ
栗のポタージュ
ハニーマスタードチキン
シーフードリゾット アボカドオイルがけ
洋梨のコンポート カラメルソース
コーヒー










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by lafleury | 2017-10-17 17:09 | おもてなし会
2017年 10月 13日

10月のおもてなし会 1

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朝から冷たい雨がしとしと・・・
ぐっと寒くなるみたいですね。
風邪をひかないように気を付けたいものです。

今日はお友達同士のみなさんが参加してくれ
オシャベリも弾みとっても楽しいひとときを過ごしました。

秋の食材を使ったメニューはとても好評でした。
ぜひオウチでも作ってみてくださいね♪



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~メニュー~

水出しアイスティー(カシス&ブルーベリー)
くるみとクランベリーブレッド
栗のポタージュ
ハニーマスタードチキン
シーフードリゾット アボカドオイルがけ
洋梨のコンポート カラメルソース
コーヒー










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by lafleury | 2017-10-13 17:45 | おもてなし会
2017年 09月 29日

9月のつくりおき会 2

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つくりおき会2回目の開催。

前回参加した方、お久しぶりの方が
来てくれみなさんと楽しいひとときを過ごしました。

どのおかずも好評でしたが
豚しゃぶ肉とキャベツのマスタード和え
切り干し大根ナムルが人気だったかなー^^

モリモリおかわりもたくさんしてくれて
本当うれしいです!
ぜひオウチでも作ってみてくださいね♪




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私は曲げわっぱに詰めていただきました。

作り慣れているおかずでも
たまにお弁当箱で食べるのもいいものです^^



~メニュー~

霧島産水出し緑茶
紫キャベツラペ
きのこの梅肉和え
しらたきの中華風サラダ
切り干し大根ナムル
小松菜と油揚げ炒め白だし風味
レンコンとウインナーのマヨネーズ炒め
豚しゃぶ肉とキャベツの粒マスタード和え
メカジキと野菜の揚げびたし


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by lafleury | 2017-09-29 17:24 | おもてなし会
2017年 09月 28日

9月のつくりおき会 1

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前回好評だった「つくりおき会」
第2弾開催です。

お友達同士、グループ予約で参加してくれたみなさん
慣れた様子でさくさく下準備してくれました。

今回は魚と野菜の揚げびたしや
きのこの梅肉和えが大人気!
おかわりもたくさんしてくれてうれしいです^^
ぜひオウチでも作ってみてくださいね♪




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~メニュー~

霧島産水出し緑茶
紫キャベツラペ
きのこの梅肉和え
しらたきの中華風サラダ
切り干し大根ナムル
小松菜と油揚げ炒め白だし風味
レンコンとウインナーのマヨネーズ炒め
豚肉とキャベツの粒マスタード和え
メカジキと野菜の揚げびたし


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by lafleury | 2017-09-28 17:37 | おもてなし会
2017年 09月 27日

9月のおもてなし会 1

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夏休み明け、久しぶりのおもてなし会開催です。

グループ予約をしてくれたお馴染みメンバーさんが
楽しみにいらしてくれました^^

終始笑いの絶えない賑やかなひととき。
おいしくて楽しいって本当シアワセですね。笑
私も充電たっぷり!
元気とパワーをたくさんいただきました。

リクエストメニューはどれも好評だったので
ぜひオウチでも作ってみてくださいね♪


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~メニュー~

水出しアイスティー(グレープフルーツ)
さつまいもブレッド
とうもろこしの冷製スープ
クリスピーチキン
梅としらすの和風パスタ
桃とフレンチトーストパフェ
コーヒー

おいしく楽しくいただきました♪









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by lafleury | 2017-09-27 18:10 | おもてなし会
2017年 07月 19日

7月のつくりおき会 3

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7月最後のつくりおき会開催です。

いよいよ夏休みももうすぐ!
世の中のお母さんたちにとっては
1日3食用意しなければならない大変な日々でもありますが・・・(笑)
そんな時こそ上手につくりおきおかずを使って
楽ちんしてくださいね♪

今日もどのメニューも好評で
参加してくれたみなさんたくさん食べてくれました♪

ぜひオウチでも作ってください。



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~メニュー~

霧島産水出し緑茶
はんぺんつくね
味付卵
ズッキーニとベーコンのワインビネガーソテー
キャロットラペ
蒸し鶏
じゃがいもとハーブのオーブン焼き
きのこソテー
パプリカマリネ
雑穀米
ブルーベリー
コーヒー



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「涼を感じる」テーブルコーディネートができた♪

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by lafleury | 2017-07-19 17:38 | おもてなし会
2017年 07月 14日

7月のつくりおき会 2

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今日も朝から暑い~!
一体梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうねぇ。

つくりおき会の2回目を開催しました。
前回同様さくさくとみなさんと一緒に調理をすすめ
あっという間に8品全てのメニューが完成。

どの料理も恐縮してしまうほど^^;
「おいしいー!」と口をそろえっていってくださり
とってもうれしいです^^

また別の食材でぜひ!との声をいただいたので
秋頃第2弾を考えておきますね♪



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~メニュー~

霧島産水出し緑茶
はんぺんつくね
味付卵
ズッキーニとベーコンのワインビネガーソテー
キャロットラペ
蒸し鶏
じゃがいもとハーブのオーブン焼き
きのこソテー
パプリカマリネ
雑穀米
さくらんぼ
コーヒー



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クックパッド連載コラム 【ホムパにマスト】
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by lafleury | 2017-07-14 17:53 | おもてなし会