la fleur ラ・フルール

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2017年 11月 17日

タルトタタン

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旬の林檎を使って
タルトタタン試作中~。

なかなかいい感じにできあがりました^^

12月おもてなし会のデザートメニューとなります♪


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# by lafleury | 2017-11-17 11:51 | 暮らしあれこれ
2017年 11月 14日

つくりおき11月

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これぞザ・茶色!のつくりおき。笑
スーパーで赤パプリカを買ったはずなのに
帰って来たらどこにもない…
なぜだ・・・不思議・・・

きのこのガーリックソテー
さつまいもの蜂蜜胡麻和え
紫キャベツラペ
味玉
ひき肉とパプリカ炒め(アレンジ可)
海老と白菜のとろみ炒め
キャベツのカレースープ

途中
豚の生姜焼き
チンジャオロース
キュウリナムル
を作り足しました。


今週もがんばりましょ♪



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# by lafleury | 2017-11-14 21:51 | まいにちのお弁当
2017年 11月 12日

女子高生弁当11月

先週のむすめ弁当


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■月曜日■

大麦パンサンドイッチ
マヨ卵、ローストポーク、サニーレタス
クリームチーズ、レーズン、くるみ、はちみつ
キウイ



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■火曜日■

秋刀魚の蒲焼き丼
味玉
小松菜と油揚げの煮浸し
切り干し大根ナムル
大麦ごはん



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■水曜日■

撮影に使ったカンパーニュでサンドイッチ🍞
ツナマヨ、ローストポーク
クリームチーズ、ピーナツバター、くるみ



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■木曜日■

はんぺんつくね
味玉
きんぴらごぼう
キャベツナムル
昆布大麦ごはん



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■金曜日■

豚肉とニンジンの粒マスタード和え
ピーマンとしいかけのポン酢和え
きんぴらごぼう


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# by lafleury | 2017-11-12 19:43 | まいにちのお弁当
2017年 11月 10日

12月のスケジュール

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12月のスケジュールが決まりました。

申し込みは先着順となりますので
よろしくお願いします。

随時、予約状況を更新していく予定なので
参加を希望される方は、チェックしてみてくださいね^^

■12月のメニュー■

チーズフォンデュ
ローストチキン
アボカドと生ハムのパスタ
タルトタタン

  
       12月13日(水)10:30~  おもてなし会 グループ予約済
            
  12月14日(水)10:30~  おもてなし会 満席

        12月18日(月)10:30~  おもてなし会 グループ予約済

 12月19日(火)10:30~ おもてなし会 満席

 
    
  会費:1レッスン4200
※アルコールを希望する方は別途料金でご用意できます。

千葉県八千代市の自宅にて開催。
4~5名さまのグループ予約も、合わせて受け付けております。

5名さま以上の予約ですと、ご希望の場所へ出張も伺いますので
日時等、ご相談にのります。
(※ 別途出張費がかかります)

グループ予約の場合はお好きなメニューリクエストして頂けますので
ご連絡くださいね^^


 新規での入会をご希望の方はお気軽にご相談ください^^

申し込み、質問等は
lafleury@excite.co.jp
までどうぞ♪
※こちらから24時間以内にお返事がない場合は
お手数ですが再送信をお願いします。



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# by lafleury | 2017-11-10 19:09 | スケジュール
2017年 11月 09日

海の五つ星 ホヤ

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企画段階から開発のお手伝いをさせていただいたホヤが
ついに商品化され、先行発売開始です。
  


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味はバジル・ガーリック・トマトの3種類。
そのままおつまみとしてはもちろん、サラダ、チーズ、パスタなどにアレンジ可能♪
全く生臭さがなく、様々な食材との相性バッチリなのです。



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ホヤ商品販売に関して今回フードコーディネートをさせていただきました。




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ホヤガーリックは林檎、くるみなどとサラダ仕立てに。
瓶のソースもドレッシングとして使えます。



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ホヤバジルはカマンベールチーズと合わせてブルスケッタ。
ハード系のパンとの相性バッチリ^^


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ホヤトマトはパスタに。
仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷり削って。
間違いのないおいしさ♪


手軽にアレンジ可能なのでこれからの時期パーティーや手土産にぜひ!
ホヤの話題で会話が盛り上がること請け合いです。
  
海鮮好きの方、
そうでない方もぜひ!食べてみてください^^



東北エールマーケット
http://tohoku.yahoo.co.jp/yellmarket/

フィッシャーマンズジャパン
https://fishermanjapan.com/#/top


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# by lafleury | 2017-11-09 22:35 | おいしいもの・おすすめ品 ご紹介
2017年 11月 08日

10月のつくりおき

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◾︎今週のつくりおき◾︎

切り干し大根ナムル
味玉
きんぴらごぼう
しいたけとピーマンのおひたし
和風サラスパ
小松菜と油揚げの煮浸し
切り干し大根マヨサラダ

途中
豚肉とキャベツの粒マスタード和え
はんぺんつくね

を作り足しました。

今週も楽ちんできますように!


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# by lafleury | 2017-11-08 18:48 | まいにちのお弁当
2017年 11月 07日

女子高生弁当11月


先週のむすめ弁当

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■火曜日■

チーズはんぺん
ケチャップウインナー
キャロットラペ
味玉
鮭大麦ごはん




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■水曜日■

ひき肉あんかけ丼
ズッキーニソテー
ウインナー
味玉





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■木曜日■

しらす入り卵焼き
豚の生姜焼き
モヤシとキュウリ中華風サラダ
きのこソテー
カリカリ梅大麦ごはん



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# by lafleury | 2017-11-07 21:53 | まいにちのお弁当
2017年 11月 05日

集英社「OurAge」連載コラム10月

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集英社Our Age連載コラム「季節の花とテーブルと」UPです。



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小花や植物を使った庭を彩るガーデンリースと
秋食材のテーブルを紹介しています。

「ガーデンリースと秋食材のメニュー」

ぜひご覧ください♪



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# by lafleury | 2017-11-05 22:03 | OurAge季節の花とテーブルと
2017年 11月 02日

「外でも内でもあったか生活。」UP

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アンバサダーをつとめているイオンモール八千代緑が丘連載コラム
「ママのくらし楽しみ術」
「外でも内でもあったか生活。」がUPされました。



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わが家で撮影した
冬のおすすめあったかアイテム&ハニージンジャーレモネードレシピが
掲載されています。

ぜひ見てみてくださいね♪



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# by lafleury | 2017-11-02 21:48 | レシピ&コーディネート
2017年 11月 01日

クリスマスリース出張ワークショップのお知らせ

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Kitchen&Space Labにて
出張クリスマスリースワークショップを開催します。


日時:11/18(土)10:00~12:00前後
場所:Kitchen&Space Labにて
講習代:5800円 当日現金徴収 
持ち物:ハサミ、リースを入れて持ち帰る袋
定員8名・・・完全予約制(定員になり次第受付終了)

みなさんの参加をお待ちしています♪



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# by lafleury | 2017-11-01 22:04 | 花時間