2017年 02月 14日

BRUNO style グリルポットレシピ

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アンバサダーをつとめているBRUNOstyleのサイトに
バレンタインレシピを掲載していただきました。

グリルポットを使ったチョコカップケーキ
歯ざわりのよいくるみと
甘酸っぱいベリーの組み合わせは間違いないおいしさ♪

とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね〜!



クックパッド連載コラム「ローストポークの盛り付けワザ」





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# by lafleury | 2017-02-14 09:30 | YOKOレシピ
2017年 02月 10日

クックパッド連載コラムvol.1

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クックパッドさんにて
連載コラムをやらせていただくことになりました。

記念すべき第一回目は
「すぐ真似できる!おもてなしの定番料理」

ローストポークを様々な器に盛り付ける方法を
分かりやすく写真と文章で説明しています。

ぜひ沢山の人に見ていただけるとうれしいです♪





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# by lafleury | 2017-02-10 21:04 | YOKOレシピ
2017年 02月 08日

神楽坂でランチ

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神楽坂へ。



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イタリアンレストラン「DIRITTO」にて
とってもお世話になった集英社の方々とランチをしました。



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本日のおまかせメニュー
楽しみだな~^^



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素材を活かして丁寧に作られた料理に舌鼓を打ちながら
思い出話に花が咲き・・・
素敵なみなさんと楽しいひとときを過ごしました♪



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ドルチェは旬の苺をたっぷり使ったロールケーキ。

かわいらしい盛り付けにノックアウトです!笑



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これから新しいことが始まります。

またこちらでお知らせしていきますね。

がんばるぞー!^^




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# by lafleury | 2017-02-08 19:50 | 暮らしあれこれ
2017年 02月 07日

バターチキンカレー

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子どもたちが「大好き!」と言ってくれるバターチキンカレー。

前日から鶏肉をヨーグルトにじっくり漬け込むのですが
これを準備していると子どもたちのテンションが上がる上がる・・・

テンションが上がりきった翌日に完成するので
それはそれは喜んでくれます^^

鶏肉と飴色タマネギ、トマトと一緒にじっくり煮込んで
カレー粉、生クリーム、たっぷりのバターを混ぜ合わせて出来上がり。

ハチミツとココアを隠し味で加えると
ぐっとコクが増します。




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# by lafleury | 2017-02-07 19:39 | YOKOレシピ
2017年 02月 03日

morning cafe

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久しぶりにオフの一日。
友人の提案でカフェにてモーニングを♪

サラダにパンケーキ、そしてコーヒー。
手頃なお値段でゆったり過ごせてこりゃいいねぇ~^^

でもね、おいしくて楽しかったけど
やっぱり時間が足りないかも・・・
あと2時間くらいは余裕で喋れたね。笑
女性のあるあるー^^



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# by lafleury | 2017-02-03 18:05 | おいしいもの・おすすめ品 ご紹介
2017年 01月 30日

BRUNO style レシピジャーナル1月号

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BRUNO style公認アンバサダーとして
レシピジャーナル1月号にオリジナルレシピを載せていただきました。

寒い季節にお子さんと一緒にホットチョコバナナはいかがですか?
ほっとする甘さが体に染みわたりますよ~♪


ホットチョコバナナ
(コンパクトガラスブレンダー使用)



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# by lafleury | 2017-01-30 21:33 | YOKOレシピ
2017年 01月 27日

1月のおもてなし会 2

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庭に木がばっさばっさいうほど
風の強い一日。

お馴染みメンバーさんと
12月リクエストメニューの開催です^^

新鮮なレバーを使ったペーストや
牛肉のパイ重ねがとても好評で
みなさん「おいしー!」と一斉に満面の笑顔♪

その顔が見たくて私もいつもがんばっています!笑
ぜひオウチでも作ってみてくださいね。




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〜本日のメニュー〜

ピーチスパークリングジュース
水出しアイスティー(SAKURANBO)
レバーペースト クラッカー
牛肉のパイ重ね
海老のビスクとコンキリエ
レアチーズケーキ ベリーのせ
コーヒー


参加してくださったみなさん
どうもありがとうございました♪


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# by lafleury | 2017-01-27 18:10 | おもてなしの会
2017年 01月 26日

ヒヤシンスのつぼみ

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秋の終わりにハグオーワーで購入した
ヒヤシンスの球根。

窓辺で水栽培しているのですが
少しずつつぼみがひらいてきました。

鮮やかなピンクがかわいい♪
きっと数日中に満開になり
部屋中にいい香りを漂わせてくれるでしょう^^
楽しみー♪



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# by lafleury | 2017-01-26 17:53 | 暮らしあれこれ
2017年 01月 25日

1月のおもてなし会1

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風が強くとても寒い一日。

2017年初めてのおもてなし会は
12月のリクエストメニュー開催です。

お馴染みメンバーさんとみなさんと
オシャベリをしながら
楽しい時間を過ごしました。

少し手間のかかるメニューが多かったですが
ぜひ!オウチでも作ってみてくださいね。



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〜本日のメニュー〜

ピーチスパークリングジュース
水出しアイスティー(SAKURANBO)
レバーペースト クラッカー
牛肉のパイ重ね
海老のビスクとコンキリエ
レアチーズケーキ ベリーのせ
コーヒー


参加してくださったみなさん
どうもありがとうございました♪



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# by lafleury | 2017-01-25 17:09 | おもてなしの会
2017年 01月 24日

新年会とパンケーキ

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友人たちと少しゆっくりめの新年ランチ会を開催。
久しぶりのパンケーキをチョイスしました。

年末年始の出来事や近況報告などを
あれこれしゃべるしゃべる・・・

気が付けば4時間半たっていました。笑
はーすっきり!

みんなそれぞれ忙しいけれど
今年もどうぞよろしくね♪




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# by lafleury | 2017-01-24 20:33 | 暮らしあれこれ