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2017年 07月 14日

7月のつくりおき会 2

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今日も朝から暑い~!
一体梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうねぇ。

つくりおき会の2回目を開催しました。
前回同様さくさくとみなさんと一緒に調理をすすめ
あっという間に8品全てのメニューが完成。

どの料理も恐縮してしまうほど^^;
「おいしいー!」と口をそろえっていってくださり
とってもうれしいです^^

また別の食材でぜひ!との声をいただいたので
秋頃第2弾を考えておきますね♪



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~メニュー~

霧島産水出し緑茶
はんぺんつくね
味付卵
ズッキーニとベーコンのワインビネガーソテー
キャロットラペ
蒸し鶏
じゃがいもとハーブのオーブン焼き
きのこソテー
パプリカマリネ
雑穀米
さくらんぼ
コーヒー



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# by lafleury | 2017-07-14 17:53 | おもてなし会
2017年 07月 13日

7月のスケジュール

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7月のスケジュールが決まりました。
リクエストにお応えして
「つくりおき会」を開催します。

7~8品ほどつくりおきおかずを作り
各自持参していただくお弁当箱や
ワンプレート仕立てに盛り付けをしてもらいます。
その際、詰め方や盛り方、つくりおき保存のコツなどをレクチャーします^^

申し込みは先着順となりますので
よろしくお願いします。

随時、予約状況を更新していく予定なので
参加を希望される方は、チェックしてみてくださいね^^

■7月のメニュー■
(場合により一部変更の可能性があります)

はんぺんつくね
味付卵
ズッキーニとベーコンのワインビネガーソテー
キャロットラペ
蒸し鶏
じゃがいもとハーブのオーブン焼き
きのこソテー
パプリカマリネ

 
  
      7月 6日(木)10:30~  おもてなし会 グループ予約済

  7月12日(水)10:30~  おもてなし会 満席

  7月14日(金)10:30~ おもてなし会 終了

  7月19日(水)10:30~ おもてなし会 終了

 
    
  会費:各レッスン3500
※アルコールを希望する方は別途料金でご用意できます。

千葉県八千代市の自宅にて開催。
4~5名さまのグループ予約も、合わせて受け付けております。

5名さま以上の予約ですと、ご希望の場所へ出張も伺いますので
日時等、ご相談にのります。
(※ 別途出張費がかかります)

グループ予約の場合はお好きなメニューリクエストして頂けますので
ご連絡くださいね^^


 新規での入会をご希望の方はお気軽にご相談ください^^

申し込み、質問等は
lafleury@excite.co.jp
までどうぞ♪
※こちらから24時間以内にお返事がない場合は
お手数ですが再送信をお願いします。
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# by lafleury | 2017-07-13 15:12 | スケジュール
2017年 07月 12日

7月のつくりおき会 1

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7月はリクエストにより「つくりおき会」の開催です。

本日はその初回!
いつものおもてなし会とは少々異なる時間でしたが
参加してくれたみなさん終始笑顔で
とても楽しそうにしてくれたよかった~^^

どのメニューも「おいしいおいしい!」と好評で
おかわりもたくさんしてくれました。
ぜひオウチでも作ってみてくださいね♪



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各自ワンプレートやお弁当箱に
好きなように盛り付け♪

もちろんおかわりもどうぞ!



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~メニュー~

霧島産水出し緑茶
はんぺんつくね
味付卵
ズッキーニとベーコンのワインビネガーソテー
キャロットラペ
蒸し鶏
じゃがいもとハーブのオーブン焼き
きのこソテー
パプリカマリネ
雑穀米
さくらんぼ
コーヒー



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# by lafleury | 2017-07-12 17:37 | おもてなし会
2017年 07月 07日

女子高生弁当7月

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■月曜日■

朝からムシムシ月曜日

じゃがいもとキャベツのコロッケ
揚げかぼちゃ
紫キャベツのマリネ
茹でオクラ
雑穀米刻みたくあんのせ



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■火曜日■

春巻き
パプリカソテー
味玉
茹でブロッコリー
べったら漬け
梅干しごま塩ごはん



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■水曜日■

無敵の丼弁当〜^^
豚肉とズッキーニとパプリカの炒め丼
茄子の揚げ浸し
おかか
ごはん大盛り!



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■木曜日■

揚げ出し豆腐
蒸し鶏
海苔入り卵焼き
枝豆
プチトマト
昆布ごはん


今週もお疲れさまでした♪



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# by lafleury | 2017-07-07 17:57 | まいにちのお弁当
2017年 07月 06日

7月のおもてなし会 1

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朝からとても蒸し暑い一日。

今日はアメリカから一時帰国している方が
お馴染みメンバーのお友達とグループ予約をしてくれました。

久しぶりに会えるので私自身すごく楽しみしていて・・・^^
とにかくあ!っという間に時間がたってしまったような気がします。

お料理はどれも大好評で
完成後には拍手まで・・・
うぅ、うれしい!ありがとうございます。

ぜひ近いうちに作ってみてくださいね♪




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~メニュー~

水出しアイスティー(グレープフルーツ)
レーズンブレッド
ナッツとドライフルーツの生ハム巻き
じゃがいもとキャベツのコロッケ
ムール貝のレモンクリームパスタ
抹茶ティラミス
コーヒー

おいしく楽しくいただきました♪



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# by lafleury | 2017-07-06 17:41 | おもてなし会
2017年 07月 04日

今週のつくりおき7月

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■ 今週のつくりおき ■

揚げかぼちゃ
パプリカソテー(アレンジ可)
キャベツとトマトのスープカレー風味
茹でブロッコリー
紫キャベツのマリネ
茄子の揚げ浸し
牛丼
きゅうりとトマトの塩胡椒サラダ
茹でオクラ
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娘は期末テスト!
がんばんなさーい💨

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# by lafleury | 2017-07-04 09:55 | まいにちのお弁当
2017年 06月 30日

6月のおもてなし会 4

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6月最後のおもてなし会

お久しぶりの方と初めて参加してくれた方々と
話が弾み楽しいひとときを過ごしました。

生ハムを使った超!お手軽前菜はとっても好評で
早速ポットラックパーティーに持って行ってくれるという方も♪

色々と食材をアレンジして楽しんでくださいね!



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~メニュー~

水出しアイスティー(グレープフルーツ)
レーズンブレッド
ナッツとドライフルーツの生ハム巻き
じゃがいもとキャベツのコロッケ
ムール貝のレモンクリームパスタ
抹茶ティラミス
コーヒー

おいしく楽しくいただきました♪



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# by lafleury | 2017-06-30 22:31 | おもてなし会
2017年 06月 29日

集英社「OurAge」連載コラム6月

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集英社Our Age連載コラム「季節の花とテーブルと」UPです。

大好きな芍薬のあしらい方と初夏のおもてなしを紹介しています。

ぜひご覧ください♪




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# by lafleury | 2017-06-29 21:00 | OurAge季節の花とテーブルと
2017年 06月 27日

満開の芍薬

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抱えきれないほどの芍薬。

ただいまリビングで満開です♪

朝起きると部屋の中がふんわりいい香り。

シアワセだー^^



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# by lafleury | 2017-06-27 19:18 | 暮らしあれこれ
2017年 06月 25日

今週のつくりおき6月

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■ 今週のつくりおき ■

最近むすめが自分でお弁当を作るようになったので
常備菜をつくりおき。

ズッキーニとウインナーのワインビネガーソテー
蒸しヤングコーン
さつまいもの蜂蜜漬け
にんじんラペ
茹でオクラ
きゅうりナムル
きんぴらごぼう
ほうれん草の胡麻和え

今週もがんばりましょう~!



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# by lafleury | 2017-06-25 21:02 | まいにちのお弁当