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2017年 11月 20日

集英社「OurAge」連載コラム11月

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集英社Our Age連載コラム「季節の花とテーブルと」UPです。



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集英社Our Age連載コラム「季節の花とテーブルと」UPです。
これからの季節にぴったりキャンドルを使ったアレンジと
手作り焼き菓子たちを紹介しています。

「クリスマスキャンドルと焼き菓子いろいろ」

ぜひご覧ください♪




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# by lafleury | 2017-11-20 09:52 | OurAge季節の花とテーブルと
2017年 11月 19日

11月のスケジュール

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11月のスケジュールが決まりました。


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毎年恒例クリスマスリースのワークショップを開催します。
フレッシュな花材を使ってナチュラルリース(約30cm)を作り
各自お持ち帰りしていただきます。

申し込みは先着順となりますので
よろしくお願いします。

随時、予約状況を更新していく予定なので
参加を希望される方は、チェックしてみてくださいね^^


      11月18日(土)10:00~出張クリスマスリースワークショップ 満席

     11月22日(水)10:00~クリスマスリースワークショップ 満席
            
      11月24日(金)10:00~ クリスマスリースワークショップ 満席 

    11月28日(火)10:00~クリスマスリースワークショップ 満席
  
  会費:4200

千葉県八千代市の自宅にて開催。
5~6名さまのグループ予約も、合わせて受け付けております。

6名さま以上の予約ですと、ご希望の場所へ出張も伺いますので
日時等、ご相談にのります。
(※ 別途出張費がかかります)


 新規での入会をご希望の方はお気軽にご相談ください^^

申し込み、質問等は
lafleury@excite.co.jp
までどうぞ♪
※こちらから24時間以内にお返事がない場合は
お手数ですが再送信をお願いします。



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# by lafleury | 2017-11-19 18:04 | スケジュール
2017年 11月 18日

11月のクリスマスリースワークショップ 1

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2017年第1回目のクリスマスリースワークショップを開催しました。

フレッシュなグリーンと
冬の実ものをたっぷり使った森のリース。



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手仕事を始めると部屋の中に
爽やかな香りが漂い始めます。
みなさん深呼吸しながら「癒される~」と^^

時にオシャベリを楽しみながら
時にじーっとだまって作業に没頭しながら
癒しの時間は過ぎていきます。



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初めてリース作りをする方もいらっしゃいましたが
みなさん個性溢れる素敵なリースを作ってくれました♪

どれも本当に味が出ていて素晴らしい^^
お互い褒めあって高めあいながら(笑)
気分はほっくほくです。




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ワークショップ終了後は超柔らか牛タンカレーと
手作りパンランチをいただきました♡

お…おいしくてほっぺ落ちちゃう!
いつもごちそうさまです♪


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# by lafleury | 2017-11-18 18:22 | 花時間
2017年 11月 17日

タルトタタン

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旬の林檎を使って
タルトタタン試作中~。

なかなかいい感じにできあがりました^^

12月おもてなし会のデザートメニューとなります♪


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# by lafleury | 2017-11-17 11:51 | 暮らしあれこれ
2017年 11月 14日

つくりおき11月

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これぞザ・茶色!のつくりおき。笑
スーパーで赤パプリカを買ったはずなのに
帰って来たらどこにもない…
なぜだ・・・不思議・・・

きのこのガーリックソテー
さつまいもの蜂蜜胡麻和え
紫キャベツラペ
味玉
ひき肉とパプリカ炒め(アレンジ可)
海老と白菜のとろみ炒め
キャベツのカレースープ

途中
豚の生姜焼き
チンジャオロース
キュウリナムル
を作り足しました。


今週もがんばりましょ♪



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# by lafleury | 2017-11-14 21:51 | まいにちのお弁当
2017年 11月 12日

女子高生弁当11月

先週のむすめ弁当


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■月曜日■

大麦パンサンドイッチ
マヨ卵、ローストポーク、サニーレタス
クリームチーズ、レーズン、くるみ、はちみつ
キウイ



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■火曜日■

秋刀魚の蒲焼き丼
味玉
小松菜と油揚げの煮浸し
切り干し大根ナムル
大麦ごはん



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■水曜日■

撮影に使ったカンパーニュでサンドイッチ🍞
ツナマヨ、ローストポーク
クリームチーズ、ピーナツバター、くるみ



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■木曜日■

はんぺんつくね
味玉
きんぴらごぼう
キャベツナムル
昆布大麦ごはん



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■金曜日■

豚肉とニンジンの粒マスタード和え
ピーマンとしいかけのポン酢和え
きんぴらごぼう


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# by lafleury | 2017-11-12 19:43 | まいにちのお弁当
2017年 11月 09日

海の五つ星 ホヤ

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企画段階から開発のお手伝いをさせていただいたホヤが
ついに商品化され、先行発売開始です。
  


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味はバジル・ガーリック・トマトの3種類。
そのままおつまみとしてはもちろん、サラダ、チーズ、パスタなどにアレンジ可能♪
全く生臭さがなく、様々な食材との相性バッチリなのです。



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ホヤ商品販売に関して今回フードコーディネートをさせていただきました。




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ホヤガーリックは林檎、くるみなどとサラダ仕立てに。
瓶のソースもドレッシングとして使えます。



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ホヤバジルはカマンベールチーズと合わせてブルスケッタ。
ハード系のパンとの相性バッチリ^^


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ホヤトマトはパスタに。
仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷり削って。
間違いのないおいしさ♪


手軽にアレンジ可能なのでこれからの時期パーティーや手土産にぜひ!
ホヤの話題で会話が盛り上がること請け合いです。
  
海鮮好きの方、
そうでない方もぜひ!食べてみてください^^



東北エールマーケット
http://tohoku.yahoo.co.jp/yellmarket/

フィッシャーマンズジャパン
https://fishermanjapan.com/#/top


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# by lafleury | 2017-11-09 22:35 | おいしいもの・おすすめ品 ご紹介
2017年 11月 08日

10月のつくりおき

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◾︎今週のつくりおき◾︎

切り干し大根ナムル
味玉
きんぴらごぼう
しいたけとピーマンのおひたし
和風サラスパ
小松菜と油揚げの煮浸し
切り干し大根マヨサラダ

途中
豚肉とキャベツの粒マスタード和え
はんぺんつくね

を作り足しました。

今週も楽ちんできますように!


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# by lafleury | 2017-11-08 18:48 | まいにちのお弁当
2017年 11月 07日

女子高生弁当11月


先週のむすめ弁当

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■火曜日■

チーズはんぺん
ケチャップウインナー
キャロットラペ
味玉
鮭大麦ごはん




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■水曜日■

ひき肉あんかけ丼
ズッキーニソテー
ウインナー
味玉





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■木曜日■

しらす入り卵焼き
豚の生姜焼き
モヤシとキュウリ中華風サラダ
きのこソテー
カリカリ梅大麦ごはん



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# by lafleury | 2017-11-07 21:53 | まいにちのお弁当
2017年 11月 05日

集英社「OurAge」連載コラム10月

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集英社Our Age連載コラム「季節の花とテーブルと」UPです。



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小花や植物を使った庭を彩るガーデンリースと
秋食材のテーブルを紹介しています。

「ガーデンリースと秋食材のメニュー」

ぜひご覧ください♪



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# by lafleury | 2017-11-05 22:03 | OurAge季節の花とテーブルと