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2018年 03月 13日 ( 1 )


2018年 03月 13日

寒ブリを喰らう会

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「鰤を喰らう会」に招待していただきました。

プロの料理家や食の専門家、カメラマンさんが集まり
競り落とした寒鰤をまるまる一匹楽しむ会という夢のような会。




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今年の鰤はなんと11kgの大物!



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さばいた鰤がどんどん色々な料理に変わっていく様は
まるで魔法のよう…
刺身、ぶり大根、竜田揚げ、しゃぶしゃぶ…
新鮮でほっぺが落ちちゃいます♡




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料理家さんたちが持ち寄った料理もどれも絶品で豪華絢爛!

自然の恵みに感謝しつつ
素敵なみなさんと楽しすぎる一日でした。
ご一緒したみなさんどうもありがとう〜♫



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by lafleury | 2018-03-13 20:38 | 暮らしあれこれ