la fleur ラ・フルール

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カテゴリ:暮らしあれこれ( 301 )


2018年 07月 10日

息子の誕生日

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息子15歳の誕生日♪

仰せの通り好物のメニュー用意しましたよ^^
作るの2時間、食べるの30分…
分かってはいるけどとほほ〜笑
でも「全部おいしかった!大満足!」と言ってもらえたから
よしとしましょー。



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~メニュー覚書~

ポルチーニポタージュ
真鯛のカルパッチョ
紫キャベツラペ
マスカルポーネチーズとはちみつバケット
牛タンソテー
タリアータとグリル野菜とフライドポテト
帆立とアスパラガスのジェノベーゼパスタ
31アイスケーキ


おめでとう!
今年はひとまず受験がんばろ~!



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by lafleury | 2018-07-10 19:49 | 暮らしあれこれ
2018年 06月 30日

新鮮野菜

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採りたての新鮮野菜をたーくさんもらいました^^

写真以外にもいろんな種類のジャガイモたくさん!
どれも大きくて色がキレイで水々しい〜。

新鮮なものは生&グリル塩胡椒だけで本当においしいね。
またくださいな♫



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by lafleury | 2018-06-30 17:42 | 暮らしあれこれ
2018年 05月 21日

バラ園へ

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ぷらりバラ園。



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見渡す限りバラたちに囲まれていーい香り♫
栄養たっぷり、丁寧に手をかけられたこのバラたち
このままそっくり庭に持って帰りたい・・・

癒されました^^


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by lafleury | 2018-05-21 20:02 | 暮らしあれこれ
2018年 05月 17日

楽しいランチ会♪

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職場のスタッフたちがわが家に集結しランチ会♫
一緒にお休みが取れないのでなかなか実現できなかったけれど
本日無事に開催^^

食事をしながらたわいもないことをオシャベリして…
仕事以外でもこういう時間を
仲間たちと作るのって大事だなーと思います。



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◉メニュー覚書
オレンジマリネ カッテージチーズのせ
真鯛のカルパッチョ
オニオングラタンスープ
アボカドサラダ
ブルスケッタ
ローストポークとグリル野菜
ベーコンとクレソンの炊き込みごはん 生チーズのせ
フルーツチョコレートケーキ

おみやげたくさんありがとう!
ごちそうさま♫


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by lafleury | 2018-05-17 20:40 | 暮らしあれこれ
2018年 05月 14日

母の日

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娘から母の日に花をもらいました。

こっそり買ってきたバラに庭のグリーンを束ね
英字新聞でラッピングしてくれて・・・
ありがとう〜。
とってもうれしいよ♪


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by lafleury | 2018-05-14 22:31 | 暮らしあれこれ
2018年 05月 05日

BRUNOアンバサダー集結のおいしい日

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BRUNOアンバサダーの仲間たちと
さくっとポットラックパーティー開催しました♫



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持ち寄った素敵料理の数々、
スペイン料理研究家の加瀬 まなみさんが
その場で作ってくれたパエリア
どれも絶品で至福の休日…♡



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私が作っていったのは
水菜とケールの生ハム巻き オレンジビネガーソース
(カッテージチーズをトッピング)

それと
イチゴとモッツァレラチーズのサラダ



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料理に携わる仕事をしていて一番良かったなーと思うことは
その道のプロの方たちの様々な料理を食べられること!
本当に幸せです^^



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話題が豊富で多芸多才⁈な、みなさんとの
オシャベリも楽しすぎたー!
ごちそうさま♫
またぜひ集まりましょ〜。


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by lafleury | 2018-05-05 14:04 | 暮らしあれこれ
2018年 03月 16日

娘のお弁当

高校生の娘のお弁当を作り始めてもうすぐ一年。

最初は毎朝大丈夫かなぁ…と心配していたけれど
つくりおきなどを上手に利用して
早いときは10分くらいで完成することも。笑

最近は娘が自分で用意する日も増えてきたので大分楽〜^^
ということで春のおもてなし会は
お弁当に便利なつくりおきの会を開催しようかな、と考えています♫

詳細はまた後日upしますね!




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■月曜日■

人参、パプリカ、ひき肉の春雨炒め
しめじとニラのおひたし
蒸しジャガイモ
大麦ごはんつぼ漬けのせ



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■火曜日■

ドライカレー
彩り野菜のピクルス
半熟卵




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■水曜日■

レンコンと豚肉の甘辛炒め
ひじき煮
味玉
茹でブロッコリー
炊き込みご飯



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■バケットサンド■

バケットサンド
マヨ卵
ツナ
チーズ
キュウリ
ローストハム



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■金曜日■

ミートボールトマトソース煮込み
サツマイモの蜂蜜漬け
ほうれん草のおひたし
プチトマト
ベーコンごはん



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by lafleury | 2018-03-16 10:36 | 暮らしあれこれ
2018年 03月 14日

ホワイトデー

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息子から1日遅れのホワイトデー♡
母さんうれしい♬

あ、ピンクのバラはボリューム出すために
私が足しました。笑

まだまだかわいい中学生男子だぜぃ。笑
ありがと。



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by lafleury | 2018-03-14 19:40 | 暮らしあれこれ
2018年 03月 13日

寒ブリを喰らう会

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「鰤を喰らう会」に招待していただきました。

プロの料理家や食の専門家、カメラマンさんが集まり
競り落とした寒鰤をまるまる一匹楽しむ会という夢のような会。




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今年の鰤はなんと11kgの大物!



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さばいた鰤がどんどん色々な料理に変わっていく様は
まるで魔法のよう…
刺身、ぶり大根、竜田揚げ、しゃぶしゃぶ…
新鮮でほっぺが落ちちゃいます♡




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料理家さんたちが持ち寄った料理もどれも絶品で豪華絢爛!

自然の恵みに感謝しつつ
素敵なみなさんと楽しすぎる一日でした。
ご一緒したみなさんどうもありがとう〜♫



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by lafleury | 2018-03-13 20:38 | 暮らしあれこれ
2018年 01月 21日

さつまいものピュレ

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息子からのリクエストで久しぶりに作ったさつまいものピュレ。

いただきものの鳴門金時を使って甘さ控えめ
ゆるめのクリームとシナモンを振りかけてできあがり♪

「おいしすぎるー!」と大絶賛いただきました。
よかよか^^


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by lafleury | 2018-01-21 21:51 | 暮らしあれこれ